ЛЕТНИЕ КОКТЕЙЛИ 2009 |
| |
|
368 «ПАРАДАЙЗ» 100Г 270Р.
(АПЕЛЬС.СОК,АБРИК.БРЕНДИ,ДЖИН «ГОРДОНС»)
369 «ТАМПИКО» 200Г 250Р.
(ЛИМ.СОК,КАМПАРИ,КУАНТРО,ТОНИК)
370 «АНГЕЛЬСКОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ» 130Г 320Р.
(СИРОП «ГРЕНАДИН»,КУАНТРО,ГОРДОНС,СЛИВКИ)
371 «ПОЛНОЧНОЕ СОЛНЦЕ» 110Г 270Р.
(ВОДКА,КУАНТРО,АБРИК.БРЕНДИ,ГРЕНАДИН,ЛИМ.СОК)
372 «МУЛАТКА» 110Г 280Р.
(ЛИКЕР КАКАО,САХ.СИР,СОК ЛАЙМА,БАКАРДИ)
373 «КУАНТРО КОСМОТОНИК» 130Г 180Р.
(КУАНТРО,ВОДКА,ТОНИК,ГРЕНАДИН)
374 «ТЫ И Я» 150Г 250Р.
(КУАНТРО,СОК ГРЕЙПФР.,СОК ЛАЙМА,СПРАЙТ)
375 «ГОЛУБАЯ ЛЕДИ» 140Г 380Р.
(БЛЮ КУРАСАО,ГОРДОНС,ЛИМ.СОК)
376 «ГОЛУБОЙ АНГЕЛ» 180Г 380Р.
(БЛЮ КУРАСАО,ЛИМ.СОК,ШАМПАНСКОЕ)
377 «ЗЕЛЁНЫЕ ГЛАЗА» 160Г 150Р.
(ВОДКА,БЛЮ КУРАСАО,АПЕЛ.СОК)
379 «ПЕПСИ-МОХИТО» 200Г 300Р.
(БАКАРДИ,ПЕПСИ,ЛАЙМ,ЛЁД)
КОКТЕЙЛИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ.
378 «МОХИТО» 250Г 150Р.
380 «СПРАЙТ-ФРЕШ» 160Г 150Р.
381 «ФАНТА-ФРЕШ» 220Г 150Р.
|
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ |
| |
|
5 САЛАТ СО СПАРЖЕЙ И МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ 205/2/1 380-00
12 САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ НА ГИЛЕ И КАРАКАТИЦАМИ 270/15/1 280-00
6 САЛАТ С РОСТБИФОМ В СОУСЕ «РАВИГОТ» 205/1 290-00
8 ОКРОШКА С ТЕЛЯТИНОЙ 165/200/2 150-00
233 ХОЛОДНЫЙ БОРЩ С ТЕЛЯТИНОЙ 160-00
226 ГАСПАЧЧО ИЗ ТОМАТОВ 230/1 140-00
9 ГАСПАЧЧО ЗЕЛЕНЫЙ ИЗ ОГУРЦА
С КОКТЕЙЛЬНЫМИ КРЕВЕТКАМИ 250/1 160-00
11 СУП КАПУЧИНО ИЗ КЛУБНИКИ С МЯТОЙ 200/1 110-00
292 СВЕЖАЯ КЛУБНИКА В СОУСЕ «БАЛЬЗАМИКО» 100/20/2 180-00
ИТАЛЬЯНСКИЕ СЕЗОННЫЕ ВИНА :
БЕЛОЕ
734 ТЕРРЕДОРА
ГРЕКО ДИ ТУФО ДОКГ 2006 Г. 750 ML 2400
КРАСНОЕ
796 ФАЛЕСКО
ВИТИАНО ИГТ 2006 Г. 750 ML 1600
|
Шеф рекомендует
Lo Chef Consiglia |
| |
|
Устрицы ( 1шт. ) 160
Кальмар на гриле с салатом 450
Calamari alla Griglia con insalata all Aceto di Lamponi (85/70/50/1)
(кальмар, белое вино, томаты черри, зеленый салат
Домашние Таглиателли с трюфелями 540
Tagliatelle fatte in casa al tartufo nero (243/1)
(паста, трюфели, зелень)
Спагетти «Лингвини» с рукколой и сушеными томатами 390
Linguine alla ruccola con Pomodori secci (220/60)
(спагетти, руккола, оливковое масло, сушеные томаты)
Ризотто с чернилами каракатицы и кальмаром 290
Risotto nero con Seppie (280/30/1)
(рис, жареные кальмары, чернила каракатицы, пармезан)
Ньёки в сырном соусе или болонез 270
Gnocchi di patate ai fromaggiо /Bolognese (260/10/2)
(картофельные клецки, на выбор: соус сырный, соус Болонез)
Филе Сибаса в соусе с шампанским и белыми грибами 700
Filetto d Branzino con salsa di Champagne (1 шт./135/20/1)
(филе сибаса, сливочный соус с добавлением шампанского, жареные белые грибы)
Утиная печень с салатом и ягодным соусом 610
Fegato d`Oca su letto di insalata Sottoboschi (185)
(жареная утиная печень, зеленый салат, ягодный соус)
Инвольтини из телятины с трюфелями 750
Involtini di vitello al tartufo nero (210/58/3/2)
(рулетики из телятины, сыра моцарелла с добавлением трюфельной пасты, зелень, трюфели)
Гигантский стейк «Рибай» лимонным маслом 930 и соусом
«Гремолата»(300/20/40/50/10/1)
(мраморная говядина в сочетании с оригинальным соусом на основе оливкового масла,
свежего шалфея с добавлением лимона, чеснока, чёрного перца)
Стейк «Рибай» в соусе Бальзамик и белыми грибами 690
Bisteca «Ribeye» con crema di Balsamico i porcini (160/45/1п)
(говяжий стейк, жареные белые грибы, соус бальзамико)
Эскалоп из телятины с трюфелем и белыми грибами 790
Scaloppine di vitello con funghi porcini e tartufi (160/30/85/1)
(телячья вырезка, трюфельная заправка, жареные белые грибы, трюфельное масло)
Ножка ягнёнка по-тирольски 690
Cosciotto d`la Tirol (1шт./172)
(ножка ягнёнка томлёная в красном вине и розмарине с овощами гриль)
|
Шеф рекомендует
Lo Chef Consiglia |
| |
| |
|
Филе сибаса в соусе с шампанским и белыми грибами
Filetto d Branzino con salsa di Champagne |
| |
|
Кальмар на гриле с салатом
Calamari alla Griglia con insalata all Aceto di Lamponi |
| |
|
Утиная печень с салатом и ягодным соусом
Fegato d`Oca su letto di insalata Sottoboschi |
| |
|
Домашние Tаглиателли с трюфелями
Tagliatelle fate in casa con tartufo nero |
| |
|
Спагетти "Лингвини" с рукколой и сушеными томатами
Linguine alla ruccola con Pomodori secci |
| |
|
Ризотто с чернилами каракатицы и кальмаром
Risotto nero con Seppie |
| |
|
Инвольтини из телятины с трюфелями
Involtini di vitello al tartufo ner |
| |
|
Филе ягненка с соусом из лисичек и розмарина
Filetto d Agnello alla salsa di cantarelli i rosmarino |
| |
|
Эскалоп из телятины с трюфелем и белыми грибами
Scaloppine di vitello con funghi porcini e tartufi |
| |
|
Ньеки в сырном соусе или болонез
Gnocchi di patate ai frommagio/Bolonese |
| |
Мы советуем Вам попробовать
|
| |
| |
|
Бурратина
Burratina |
| |
|
Стейк "Рибай" в соусе Бальзамик и белыми грибами
Bisteca "Ribeye" con crema di Balsamico i porcini |
| |
|
Дорадо запеченная с морепродуктами
Orata "Dorado" con I frutti di mare |
| |
|
Перепелки в соусе "Белое вино"
Quaglie al vino bianco |
| |
|
Клубника в соусе "Бальзамико"
Fragole con crema di Balsamico |
| |
| |
Рекомендуем вино |
| |
| |
|
Кастелло делла Сала/Castello della Sala |
| |
|
Шардоне ИГТ 2004
Chardonnay IGT |
| |
|
Кузумано/Cuzumano Сицилия |
| |
|
Алькамо ДОК 2004
Alcamo DOK |
| |
Холодные закуски
Antipasti Freddi |
| |
| |
|
Карпаччо из говядины
Carpaccio |
| |
|
Карпаччо из лосося
Carpaccio di salmone |
| |
|
Холодная телятина под соусом «Тунец»
Vitello Tonnato |
| |
|
Брезаола с рукколой и сушеными томатами
Bresaola con rucola e pomodori secchi |
| |
|
Маринованный лосось «IL PORTO»
Salmone marinato «IL PORTO» |
| |
|
Коктейль из креветок и авокадо
Cocktail di gamberetti ed avocado |
| |
|
Пармская ветчина с дыней
Prosciutto di Parma e melone |
| |
|
Ассорти итальянских колбас
Antipasto del Contadino assortito |
| |
|
Грибное ассорти
Funghi assortiti trifolati |
| |
|
Икра черная 20г
Caviale nero |
| |
Горячие закуски
Antipasti Caldi |
| |
| |
|
Улитки под чесночным соусом
Lumache all`aglio |
| |
|
Баклажаны под сыром пармезан
Parmiggiana di melanzane |
| |
|
Осьминог под соусом «Лучиано»
Pulipa alla Luciana |
| |
|
Салат с дарами моря
Insalata di frutti di mare |
| |
Салаты
Insalate |
| |
| |
|
Салат "Цезарь" с курицей
Insalata "Caesar" con pollo |
| |
|
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками
Insalata "Caesar" con gamberetti |
| |
|
Салат с фасолью и тунцом
Insalata Fagiolata |
| |
|
Свежий салат «IL PORTO»
Insalata mista con Fetta «IL PORTO» |
| |
|
Капрезе с моцареллой и томатами
Insalata Caprese con mozzarella e pomodoro |
| |
|
Салат из свежих овощей
Insalata Mista |
| |
|
Жареные креветки с салатом рукола
Insalata di Rucola con gamberetti |
| |
|
Греческий салат с брынзой
Insalata alla Greca con Fetta |
| |
|
Салат рукола с жареными белыми грибами
Insalata di Rucola con funghi porcini |
| |
|
Крабы с помидорами под соусом «Песто»
Granchio e pomodoretti al pesto |
| |
Супы
Zuppe |
| |
| |
|
Рыбный суп по-сиракузски
Zuppa di Pesce alla Siracosana |
| |
|
Овощной суп «Минестроне»
Minestrone |
| |
|
Говяжье консоме с тортеллини
Brodo con Tortellini di carne |
| |
|
Суп крем из белых грибов
Crema di fungi porcini |
| |
|
Томатный суп-крем
Minestra di Pomodoro |
| |
|
Суп-крем из брокколи
Crema di Broccoli |
| |
Паста Ризотто
Pasta e Risotto |
| |
| |
|
Спагетти с томатами и базиликом
Spaghetti al pomodoro e basilico |
| |
|
Пенне «Аль арраббьята»
Penne all`arrabbiata |
| |
|
Спагетти «Карбонара»
Spaghetti alla Carbonara |
| |
|
Спагетти «Болонез»
Spaghetti alla Bolognese |
| |
|
Лазанья
Lasagne al forno |
| |
|
Спагетти «Фрутти ди Маре»
Spaghetti ai frutti di mare |
| |
|
Феттучини с креветками и томатами
Fettuccine con Gamberoni e Pomodori |
| |
|
Спагетти с креветками и кабачками
Spaghetti gamberetti e zucchini |
| |
|
Домашние Таглиателли с лососем и икрой
Tagliatelle con salmone e caviale |
| |
|
Домашние Тиглиателли со сливками и белыми грибами
Tagliatelle alla panna con funghi porcini |
| |
|
Паппарделле с крабами
Pappardelle alla Polpa di Granchio |
| |
|
Ризотто с лососем
Risotto con salmone |
| |
|
Ризотто с белыми грибами
Risotto con funghi porcini |
| |
Рыбные блюда
Pesce |
| |
| |
|
Сибас на гриле «IL PORTO»
Branzino alla Griglia «IL PORTO» |
| |
|
Гриль «Пескаторе» из филе рыбы и креветок
Grigliata di Pesce e Gamberoni |
| |
|
Королевские креветки на гриле
Gamberoni alla Griglia |
| |
|
Морской гребешок под розовым перцем
Cape sante «St Jague» al pepe rosa |
| |
|
Радужная форель в белом вине
Trota salmonata al vino Bianco |
| |
|
Лосось под сливочным соусом и икрой
Salmone alla panna e caviale |
| |
|
Рыба-меч с соусом "Джиованна"
Pesce Spada con salsa di Giovanna
|
| |
|
Лобстер запеченный
Aragosta alla Griglia gratinata |
| |
Мясные блюда
Le Carni |
| |
| |
|
Стейк из говяжьей вырезки на гриле
Filetto di manzo alla Griglia |
| |
|
Стейк из говядины с крем-соусом из белых грибов
Filetto di manzo con crema funghi porcini |
| |
|
Эскалоп из телятины с лимонным соусом
Scaloppine di vitello al limone |
| |
|
Эскалоп из телятины с грибами
Scaloppine di vitello ai funghi |
| |
|
Стейк из телятины с белыми грибами
Nodini di vitello con funghi porcini |
| |
|
Утиная грудка в апельсиновом соусе
Petto D`Anatra in salsa alli arancia |
| |
|
Филе свинины под горчичным соусом
Filetto di Maiale con salsa di Senape |
| |
|
Баранья отбивная на гриле
Cotolette d`agnello alla Griglia |
| |
|
Ягненок «а ля Меланезе»
Agnello d`oro «a la Milanese» |
| |
|
Куриная грудка в соусе «Марсала»
Petto di pollo alla Marsala |
| |
|
Телячья печень по-Венециански
Fegato di vitello alla Veneziana |
| |
|
Отбивная из свинины с салатом из помидор
Cottoletta di Maiale con insalata di Pomodori |
| |
Гарниры
Contorni |
| |
| |
|
Брокколи
Broccoli |
| |
|
Шпинат
Spinacio |
| |
|
Фасоль стручковая
Cornetti Verdi |
| |
|
Раттатуй
Rattatouille |
| |
|
Картофель фри
Patate Fritte |
| |
|
Рис
Riso |
| |
|
Шампиньоны и лисички жареные
Champignons e Cantarelli trifolati |
| |
|
Картофель со сливками и сыром
Patate alla panne ed al Formaggio
|
| |
Десерт
Dessert |
| |
| |
|
Яблочный штрудель
Strudel di mele |
| |
|
Тирамису
Tiramisu |
| |
|
Крем-карамель
Creme-Сaramel |
| |
|
«Крэп Сюзет» с фруктами
Crep suzette e frutti di bosco |
| |
|
Свежая клубника
Fragole fresche |
| |
|
Устрица” из слоеного теста со свежими ягодами
Millefanti con Fragola |
| |
|
Фруктовый салат
Insalata di frutta |
| |
|
Семи фредо
Semi - freddo |
| |
|
Мороженое ассорти (1 шарик)
Gelato div. Gusti |
| |
|
Cорбет
Sorbetto |
| |
|
Сырная тарелка
Fromaggi misti |
